Artikelliste
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Spareribs
Ein ganzes Rippchen ca. 450g aus dem Smoker mit hausgemachter Brombeer-Honig-BBQ Sauce, dazu Hauspommes und ColeSlaw
Pulled Pork Burger
frisches Brioche vom lokalen Bäcker (Pulm), pulled Pork, Rotkraut, BBQ Sauce, Rauchcreme
Beef&Cheese Burger
frischer Brioche Bun vom lokalen Bäcker (Pulm), Rindfleischpaddy, Tomate, Salat, Balsamicozwiebeln, Cheddarkäse, BBQ, Ketchup, Smokemayo, Senf
Feta Burger (Vegetarisch)
Brioche, Rote Beete Relish, gebackener Feta, Pesto, Tomate, Salat, BBQ Sauce
Schnitzel Pommes
Knusprig gebackenes Hähnchenfleisch, Pommes Frites, Gurkensalat.
Ravioli (vegetarisch)
hausgemachte Ravioli mit Spargel - Mascarpone Füllung, Portwein - Sahne Sauce, mit Chili verfeinert, Parmesan und Wildkräutersalat
Pasta Landbrenner (Vegetarisch)
frische Tagliarini, Tomatensugo, Knoblauch, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan